甘肃红川酒业

年产1.2万吨纯粮原浆白酒项目

项目位于甘肃成县红川工业园区，占地约710亩，建筑总面积30万平方米，由纯粮白酒生产区和行政辅助区构成。采用全国白酒酿造业最先进的自动化上甑技术和智能化多模式摘酒技术，致力于建成全国第三、西北第一的最大自动化操作酿酒车间。项目建成后，红川酒业将成为集“产销、文旅、科普、体验”于一体的大景区式酒业生态园。

目前，纯粮白酒生产区酿酒车间主体结构、行车设备安装工程已完成，正在进行窖池施工；制曲车间、动力中心、部分陶坛库、包装车间等主体结构工程已完成，现进入装饰装修和设备安装阶段；其余各单体及配套工程正在按计划推进中。

2024年9月6日，酿酒车间第一跨窖池进行了投料入窖，红川酒业生态产业画卷正在成州大地徐徐展开。

江西临川贡酒厂股份有限公司

年产5万吨贡酒项目

项目位于中国才子之乡-抚州市，总用地约524亩，项目分两期建设。其中一期规划建设粮食处理及蒸糠车间、酿酒车间、储酒罐库、陶坛库、勾调罐库、包装车间、成品库等，总建筑面积13万平方米。

目前，陶坛库、储酒罐库、勾调罐库施工图正进行第三方图审，其余单体施工图设计正按计划进行。

小糊涂仙酒业（集团）（泸州）有限公司

中高端白酒一体化项目

项目位于泸州江阳区，总占地面积约487亩，总建筑面积约24万平方米。项目为浓香型白酒全产业链建设项目，规划建设酿酒车间、包装车间、成品物流中心、陶坛库、勾调罐库、储酒罐库、动力中心、粮食处理车间、制曲车间等。

目前，已通过工程规划许可，一期所有单体已通过施工图审查，场平工作已基本完成，计划于近期启动施工建设。

全兴酒业

基酒酿造与成品酒包装配套技改扩建项目

项目位于成都蒲江县大塘镇，占地面积约300亩，项目按照浓香型白酒全产业链功能设计，总规划建筑面积约11.6万平方米，设计年基酒产能4000kL，年包装能力2.6万kL，目前已完成报规方案设计。

隐象威士忌庄园项目

项目位于千岛湖风景区，是集单一麦芽威士忌生产制造、陈酿、灌装、包装、餐饮、工业旅游等为一体的威士忌工业旅游综合体。项目建成后，将具备1500kL的单一麦芽威士忌纯烈酒年产能，即3200吨单一麦芽威士忌成品年产能，同时具备12万人次/年的国家4A级景区综合工业文旅接待能力。

目前，项目施工图设计及场平工程已完成，现正式进入施工阶段。

胭脂马（大理）酒业有限公司

大理喜洲梅酒庄园项目

项目位于云南大理喜洲镇，项目分为生产区、存储区、生产配套辅助设施区、污水处理站四个区域。项目建设用地面积约43亩，规划总建筑面积1.1万平方米。目前已完成施工图设计，计划年内正式动工。

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供稿 | 食品发酵事业部